Du Lịch

Những món ẩm thực Đài Loan mùa thu hấp dẫn

1. Trứng trà thảo mộc/ Trứng sắt
 
Món ẩm thực Đài Loan mùa thu được nhắc đến đầu tiên trong danh sách là trứng gà thảo mộc. Hay còn gọi là trứng sắt, món ăn này là trứng gà, bồ câu được cho vào hầm cùng nước tương, xì dầu và một vài loại gia vị khác. Trứng sau khi chín được sấy khô rồi mới mang đi hầm, hầm đến khi chuyển màu nâu đậm hoặc đen. Lúc đầu mới ăn món ăn này bạn sẽ thấy vị hơi lạ nên phải ăn đến quả thứ 2 thì mới cảm nhận được hương vị thơm ngon ngấm bên trong trứng.

2. Bò nướng lửa hồng

 
Là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Đài Loan mùa thu, bò nướng lửa hồng được bày bán khắp những chợ đêm trên đất nước này. Miếng thịt bò được thái lát vuông, đem nướng trên lửa hồng rồi sau đó cho them gia vị, không thể thiếu bột hạt tiêu. Người nấu món ăn này cũng phải rất chuyên nghiệp. Bạn nên ăn ngay khi bò vừa nướng xong thì mới thấy được vị ngọt của bò, để nguội sẽ giai và không trọn vẹn.

3. Đậu phụ thối

 
Có thể nói, đây là một món đặc sản nổi tiếng mà hầu như ai cũng đã biết. Bạn có thể thưởng thức món ẩm thực Đài Loan mùa thu này tại hầu hết các chợ đêm của Đài Loan. Đậu phụ được ủ cho lên men, sau đó chiên giòn, món ăn này có giá trị dinh dưỡng rất cao. Các nhất đạm trong đậu phụ thối sau khi được lên men sẽ chuyển thành các axit amin hỗ trợ tiêu hóa.

4. Trứng chiên hàu sữa

 
Đây là một món ăn phổ biến, không thể thiếu trong những chuyến du lịch Đài Loan. Bạn có thể ăn món ăn này tại các chợ đêm hay khách sạn cao cấp. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là hàu sữa, trứng gà và gia vị. Trứng được cho thêm hàu, rau thơm đánh đều sau đó chiên giòn. Ngoài ra, một số người còn cho thêm vào một chút bột khoai tây, khoai môn để tăng độ dẻo. Trứng chiên hàu sữa có hương vị hấp dẫn, thơm ngon béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

5. Kem xoài đá bào

 
Món kem xoài đá bào này đã từng được đài CNN bình chọn là món kem tuyết ngon nhất tại Đài Loan. Du lịch Đài Loan mùa hè, bạn sẽ tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi, mùa thu cũng vậy. Kem xoài đá bào Đài Loan nhìn hấp dẫn bởi màu vàng tươi của xoài, trộn lẫn với lớp đá xay mịn. Ăn kem trong thời tiết mùa thu se lạnh, vị kem béo ngậy sẽ là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.

6. Súp cá viên

 
Đây là một món ăn đặc biệt, nổi tiếng của nhà hàng Yeong Chi. Rất nhiều du khách, thực khách đã tới đây từ sáng sớm để có thể thưởng thức món ăn này. Nếu bạn đến muộn thì sẽ phải xếp hàng chờ khá dài. Súp cá viên được chế biến chỉ bằng cá măng tươi nên hương vị sẽ rất đặc trưng, đơn giả mà không kém phần tinh tế.
Canh huyết
 
Món canh huyết là một món đặc sản của Đài Đông, được bán nhiều tại chợ đêm Tứ Duy. Món ẩm thực Đài Loan mùa thu này được chế biến tương đối đơn giản với huyết heo cắt thành miếng lớn sau đó nấu cùng nước lèo. Món ăn này thường được dùng vào bữa tối, đặc biệt là mùa đông. Nếu đã đặt chân tới đất Đài Loan mà không ăn thử món này thì bạn đã bỏ lỡ một trải nghiệm thú vị.

Hãy đặt tour du lịch Đài Loan mùa thu của GrandViet Tour ngay hôm nay để không bỏ lỡ những trải nghiệm hấp dẫn và nhận được mức giá vô cùng ưu đãi cùng các phần quà hấp dẫn nhất.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button